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妻地鶏ファームは、宮崎を代表する料理(鶏の炭火焼・チキン南蛮・鶏のたたきなど)を、家庭で簡単に再現できる妻地鶏専門店です。
一番人気の《妻地鶏炭火焼》は、妻地鶏の旨さと炭火の香ばしさ、絶妙な塩加減の妻地鶏を最高の状態で自宅にお届け。妻地鶏のたたきは「もも」と「むね」を用意しており、肉の表面を一気に炙った妻地鶏そのものを味わえます。
またチキン南蛮に関しては若干手間がかかりますが、フライ済みの鶏肉と甘酢、タルタルソースが付いているので、すぐに食べられる状態で届きます。
その他、妻地鶏のガラで丁寧に取った出汁とつくね、鶏肉をボリュームたっぷりに詰め合わせた鶏鍋も用意されています。
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